酶聯免疫吸附測定（enzyme linked immunosorbent assay，簡寫ELISA或ELASA）指將可溶性的抗原或抗體結合到聚苯乙烯等固相載體上，利用抗原抗體特異性結合進行免疫反應的定性和定量檢測方法。酶聯免疫吸附測定（ELISA）為免疫學中的經典實驗，本詞條從定義、基本原理、分類方法、操作要點等方面對其進行了詳細介紹。

中文名

酶聯免疫吸附劑測定

外文名

enzyme linked immunosorbent assay

簡寫

ELISA或ELASA

類型

概念

測定意義

果膠存在于植物的細胞壁和細胞內層，是植物細胞的重要組成部分，屬于碳水化合物的衍生物，廣泛分布于植物果實、根莖和葉中。

本試劑盒采用咔唑比色法測定總果膠含量。即總果膠在稀酸中水解為半乳糖醛酸，在硫酸溶液中與咔唑進行縮合反應，生成紫紅色物質，經光譜掃描該物質在530nm處有最大吸收峰，顏色深淺與總果膠含量成正比，進而得出總果膠含量。

糖類物質是構成植物體的重要組成成分之一，也是新陳代謝的主要原料和貯存物質?？偺鞘侵笜悠分械倪€原單糖及在本法測定條件下能水解成還原單糖的蔗糖、麥芽糖和可部分水解為葡萄糖的淀粉